Cueca virada

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Açúcar e canela misturados para polvilhar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela acrescente a os ovos levemente mexidos, o sal, o açúcar, o fermento, a manteiga e misture bem.
2. Acrescente o Leite e adicione aos poucos a Farinha misture tudo até que a massa não grude mais nas mãos (caso seja necessário acrescente um pouco mais de farinha de trigo)
3. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo deixando a massa com uma espessura fina de ½ centímetro
4. Corte a massa em tirar no tamanho desejado
5. Faça um corte no meio e passe uma das pontas por dentro do corte, virando.
6. Fritar em óleo não muito quente
7. Deixe descansar sobre o papel toalha e polvilhe açúcar com canela.

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