Receita de bolo de Chocolate low carb

Receita de bolo de Chocolate low carb

Receita de bolo de chocolate lowcarb


Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó 100% cacau
  • 6 colheres de xylitol
  • 100 g de coco ralado sem açúcar 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo:

  1. Bata todas os ingredientes no liquidificador nessa ordem até ficar homogêneo.
  2. Unte uma forma com manteiga e farinha de coco. Coloque o bolo na forma e asse em forno pré aquecido 180 graus por 20 minutos.
  3. Faça o teste do palito e veja se já esta assado.

Para a Cobertura

  1. Leve ao fogo uma caixinha de creme se leite com 2 colheres se cacau 100%
  2. adicione  4 colheres de xylitol e 1 colher bem cheia de manteiga.
  3. Mexe até dar ponto de brigadeiro mole.
  4. Desligue e distribua sobre o bolo ainda quente.

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