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Delícia de Banana super fácil

Delícia de Banana super fácil

Delícia de Banana super fácil

Créditos Canal: Deia com Carinho

Ingredientes

  1. 8 BANANAS (pode ser prata ou nanica)
  2. 2 XÍCARAS DE CHÁ DE 200 ML DE AÇÚCAR
  3. 1 XÍCARA DE CHÁ DE ÁGUA
  4. CREME:
  5. 700 ML DE LEITE
  6. 4 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE MILHO
  7. 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
  8. 1 CAIXA DE CREME DE LEITE
  9. ESSÊNCIA DE BAUNILHA A GOSTO

MODO DE PREPARO

  1. Corte as bananas em rodelas na espessura de um dedo
  2. Reserve as bananas.
  3. Para a calda, coloque numa panela 2 xícaras de açúcar e leve ao fogo mexendo sempre
  4. Quando virar caramelo, acrescente 1 xícara de água(200 ml), deixe o açúcar desmanchar, vai mexendo de vez em quando.
  5. Depois que o caramelo dissolver, acrescente as bananas e misture no caramelo
  6. Deixe a banana cozinhar até virar um doce. Não deixe desmanchar, a banana deve ficar inteira. Depois desligue a panela e deixe esfriar
  7. Em outra panela faça o creme branco, coloque o leite frio e misture o amido de milho
  8. Acrescente a essência de baunilha (pode ser 1 colherzinha de chá)
  9. Depois acrescente o leite condensado e mexa.
  10. Deixe cozinhar até engrossar, mas vá mexendo sempre.
  11. Depois que tiver engrossado o creme, desligue o fogo.
  12. Acrescente o creme de leite e misture (fogo desligado)
  13. Deixe esfriar.
  14. Quando tudo estiver quase frio, vá montando o doce numa travessa, intercalando as camadas de doce de banana e creme
  15. Coloque na geladeira até ficar geladinho. Sirva a seguir.

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