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Bolo de Fubá Cremoso

Bolo de Fubá Cremoso

Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata por alguns minutos no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga, o acúcar, o queijo ralado e o fubá.
  2. Depois acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco.
  3. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente no liquidificador.
  4. Unte uma forma pequena com manteiga e fubá.
  5. Despeje a mistura batida na forma. a Mistura é bem líquida, não se preocupe, é assim mesmo.
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar o bolo. Faça o teste da faca para saber se ficou bem assado no meio.
  7. Retire do forno e deixa esfriar bem. Sirva-se depois.

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