Bolo de chocolate com ButterCream e CreamCheese

Que tal um delicioso bolo de chocolate Bolo de chocolate com recheio e cobertura de ButterCream e CreamCheese. É delicioso e muito simples de fazer!

Ingredientes

Recheio:

1. 3 xícaras de chá de 200 ml de açúcar de confeiteiro
2. 220 g de CreamCheese
3. 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina.

Massa de chocolate

1. 1 mistura para bolo sabor chocolate
2. 3 ovos inteiros
3. 150 ml de leite
4. 3 colheres de sopa de margarina

MODO DE PREPARO DO RECHEIO/COBERTURA

1. Na batedeira bata a manteiga, que deve estar temperatura ambiente.
2. Junte o cream cheese e metade do açúcar de confeiteiro.
3. Bata tudo na velocidade 2 , após bater, misture o restante do açúcar e bata mais um pouco
4. Depois vc pode aumentar a velocidade para a 5 e bater por 5 minutos.
5. Coloque este creme na geladeira para gelar.

MODO DE PREPARO DO BOLO

1. Numa tigela coloque uma mistura pronta para bolo de chocolate
2. Acrescente os ovos, a manteiga e o leite em temperatura ambiente.
3. Misture tudo com a colher até ficar homogêneo.
4. Unte com manteiga e enfarinhe uma forma redonda que tenha 5 centímetros de altura e 25 centímetros de diâmetro
5. Coloque a massa do bolo na forma.
6. Asse por 25 a 30 minutos no forno 180º C
7. Depois de assado deixe o bolo esfriar
8. Corte o bolo na horizontal em 3 partes.
9. Na própria forma do bolo vá montando as camadas, intercalando o bolo e o recheio.
10. Por último finalize com o creme
11. Deixe gelar por 2 horas